Vorspeisen
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Kürbiscremesuppe Hackfleisch - Kräuterklößchen
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€ 7,80
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Schafskäse - im Ofen gebacken Zwiebel, Paprika, Kirschtomaten, Pesto
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€ 13,90
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Lachstatar Avocado, Gurke, Sesam, Ponzu |
€ 16,90
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Carpacchio vom Rind marinierte Pfifferlinge, Rucola, Parmesan |
€ 17,90
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Scharfes Rindfleisch - Bulgogi marinierter Chinakohl, Sesam, Joghurt
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€ 14,90 |
Hauptgerichte
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Fettuccine Krustentierrahm, Garnelen, Lachsfilet, Gremolata
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€ 24,90
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Marokkanische Lamm - Tajine Aprikosen, Tabouleh, Joghurt, Korianderpesto
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€ 27,90
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Argentinischer Rinderrücken Pfifferlingssauce, Kartoffelgratin, Bimi
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€ 29,90
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Filet und Bratwurst vom Iberico - Schwein Chorizorahm, Süßkartoffelpüree, Kohlrabi
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€ 27,90 |
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Maishähnchenbrust an Kräuterrisotto, Portweinjus, Grillgemüse |
€ 24,90 |
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Zanderfilet auf Kartoffel - Blutwurstgröst´l, Senfrahm |
€ 28,50 |
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Desserts
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Schokoladen - Chili - Mousse Kumquat |
€ 8,90
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Panna Cotta Beerenragout, Cassissorbet
Da wir nur frische Produkte verwenden, sind aufgrund fehlender Verfügbarkeit kleine Änderungen möglich. |
€ 8,90
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