Vorspeisen und Suppen

Wachtelbrust

rotes Linsenrisotto mit Kokos und Curry, Zwiebelconfit

 

 

€ 13,90

 

Garnelensalat

Tomate, Mango, Avocado, Chili, Koriander, Ponzu

 

 

€ 12,90

 

Frikadelle mit getrockneter Tomate und Ziegenkäse

Kartoffel - Chorizopüree, pikante Zwiebelsauce

 

 

€ 9,50

 

Hamburger Labskaus

Spiegelei, Matjes

                                                                

 

€ 9,50

 

 

Rote Currysuppe

Hühnerbrust, Gemüse, Koriander

  € 7,90

                                                       

 

Hauptgerichte

Lammhüfte

Portweinreduktion, Tomaten - Ziegenkäserisotto Grillgemüse

 

€ 26,90

 

 

Geschnetzelte Kalbsleber

mit Pfifferlingen, Balsamicojus, Kartoffelpüree, Tomatensalat

 

€ 20,90

 

 

Scharfes Hähnchen - Harissa - Ragout

Chorizo, Koriander, Gewürzreis

 

€ 19,50

 

 

Hirschrücken

Kartoffel - Pfifferlingsgröst´l, Wacholderrahm

 

 € 25,90

 

 

Irisches Ribeye - Steak

Estragon - Senfsauce, Aioli, gebackene Kräuterkartoffeln, Antipastigemüse, Coleslaw

 

€ 27,90

Rotbarschfilet

Bouillabaissegemüse, Pesto - Kartoffelsalat

€ 23,90

 

 

Desserts

 

Panna Cotta

Erdbeeren, Erdbeersorbet

 

€ 7,50

 

Schokoladensoufflé

Himbeeren, Vanilleeis

 

€ 7,50

 

Käsevariation

 

€ 10,90

 

 

 

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