Kulinarische Weltreise am 25.03.

Aperitif ab 18.30 Uhr, 19.00 Menü

Yukhoe ( Rindertatar )

( Korea )

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New England Clam Chowder

( USA )

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Chicken - Prawn - Quesadilla, Guacamole, Pico de Gallo

( Mexico )

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Lachs mit rote Rüben und Wacholder

- im Ofen gebacken -

Zwiebeln, Kapern, Meerrettichcreme, Brot

( Tschechien )

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Chef´s Schweinebraten

Schwarzbiersauce, Böhmische Knödel, Specklinsen

( Bochum Wiemelhausen )

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Topfen - Nougatknödel in Haselnussbrösel, Apfelragout

( Österreich )

€ 58,90 inkl. Aperitif