Menüabend Österreich 25.10.2024

Aperitif ab 18.30 Uhr

Menü 19.00 Uhr

Ochsenbrust mit Estragonsenf

warmer Linsen - Kürbissalat

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Erdäpfel - Pastinakencreme

pochiertes Saiblingsnocker´l, Kerbelöl

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Surschnitzel

Kartoffelstampf, Rahmspinat, gerösteter Steinpilz

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Zanderfilet

Krautfleckerl, Beurre Blanc

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Steirer Wurzelfleisch vom Mangalitza - Filet

Kren, Vogerlsalat

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Kardinal - Schnitte

Beerenragout

€ 65,90 inkl. Aperitif